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從洞察需求到推出首款給水果吃的醬油,海天以產品創(chuàng)新?lián)肀M者

發(fā)布時間:2024-07-29 來源:大眾網 作者:佚名 責任編輯:沈曄

在廣東、福建等地,“水果+醬油”的吃法由來已久。7月初,海天正式推出了首款“給水果吃的醬油”——秒嗞水果嗞嗞醬油,與全國消費者見面。這款醬油憑借著緩解甜膩、中和酸澀的特色吃法,超高顏值以及噴霧造型的優(yōu)勢,一經上市就受到了消費者的廣泛關注和好評。截止到7月26日,這款醬油線下嘗鮮人數(shù)已突破9萬人次,線上參與話題討論人數(shù)已超過3500萬人次。

“給水果吃的醬油”上線,無疑是百年老字號海天交付給消費者的又一款誠心產品。據了解,在每年140萬次與消費者的溝通中,海天接到了忠實粉絲的熱線,希望海天能推出一款外形精巧、口感百搭、可以蘸水果的特色醬油。在充分了解消費者的需求后,“聽勸”的海天立即行動,產品開發(fā)團隊深入廣東、福建等多個地區(qū),進行了超10輪深度調研,并進行內部分析討論,挖掘出了“水果蘸醬油”吃法背后的科學和飲食邏輯。為確保給消費者提供高品質的產品,海天研發(fā)團隊經過70多次的研發(fā),測試了絕大多數(shù)應季水果,排除了水果口味對整體風味的影響,最終推出了這款鹽度低、鮮味足的產品。這也是目前市面上最適合蘸水果的醬油,可百搭牛油果、荔枝、芒果、菠蘿等各類水果。

在包裝設計上,海天“給水果吃的醬油”采用的是PET材質,相較于傳統(tǒng)的玻璃材質更加輕便,可以有效減少運輸過程的碳排量。噴霧式的瓶蓋設計不僅可以精準控量,還暗藏玄機,與市面常見的內置彈簧結構不同,海天采用外置彈簧結構,確保內容物不與金屬彈簧接觸,為消費者角度提供更放心更安心的產品包裝。另外,140ml小分量的也可以保證常吃常鮮,減少浪費、減少污染,環(huán)境友好度高,適合日常家用、朋友聚餐、在外露營、長短旅途等多種使用場景。

據了解,噴霧式的設計并不是海天第一次使用了。今年3月,海天在推出針對橋本人群研發(fā)的無麩質醬油時,就首次采用這種設計,并將其命名為“秒嗞無麩質醬油”,該產品僅有4種原料,可以照顧到麩質敏感人群的需求。因此不少人猜測,這次海天推出秒嗞水果嗞嗞醬油只是噱頭,推廣無麩質醬油才是真實目的。企業(yè)的出發(fā)點我們無從考量,但我們卻能看到海天以消費者需求為中心的態(tài)度。

和消費者保持親密互動,是當下每一個老字號品牌都在積極去做的事情,2023年以來,海天通過醬油冰淇淋快閃活動、知名主持人探廠直播、干飯節(jié)、年味節(jié)等創(chuàng)意活動,與消費者建立了緊密溝通聯(lián)系,也刷新了外界對老字號品牌的認知。本次為了讓更多消費者品嘗到“給水果吃的醬油”,海天更是花了不少心思。線下,海天在廣州、深圳、漳州等全國數(shù)十個城市100多個超市門店提供免費試吃和買贈活動;線上,除了在天貓、京東海天官方旗艦店,海天官方優(yōu)選商城小程序等渠道提供免費試用外,還通過海天美味館小程序推出0元嘗新活動。

消費者需要什么,海天就提供什么?!敖o水果吃的醬油”的推出,可以看出海天不僅注重消費者需求,更注重與消費者保持親密溝通。用新潮的對話方式和消費者保持溝通,是這家老字號的勇氣和謀略,而海天正在不斷地走近消費者,傾聽消費者聲音,了解消費者需求。期待未來海天可以為消費者帶來更高質量的產品和服務,持續(xù)保持品牌常新!


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